Ramazan ayı yaklaşırken restoranlarda “Ramazan’a özel fix menü” uygulamaları yeniden tartışma konusu oldu. Bazı işletmelerde tek tek hesaplandığında 700 TL tutan menünün 800 TL’ye satıldığı iddiaları tüketicilerin tepkisine yol açtı. Konuya ilişkin Ticaret Bakanlığı denetim başlattı.

Kuver ve Servis Ücreti Yasaklandı

2026 Ramazan’ı öncesi Ticaret Bakanlığı tarafından yapılan düzenlemeyle, yıllardır tartışma konusu olan “kuver”, “servis ücreti” ve “masa bedeli” gibi ek ödemeler 30 Ocak itibarıyla yasaklandı.

Yeni uygulamaya göre:

Menüde yazan fiyat dışında ek ücret talep edilemeyecek.

Tüketiciye sürpriz bedeller yansıtılamayacak.

Fiyatlandırma açık ve şeffaf olmak zorunda olacak.

Yetkililer, “Menüde ne yazıyorsa kasada o ödenecek” ilkesinin esas alındığını belirtti.

“Fix Menü” ile Dolaylı Fiyat Artışı İddiası

Ancak bazı işletmelerin, kuver yasağını “fix menü zorunluluğu” ile aşmaya çalıştığı iddia ediliyor. Tüketiciler, ayrı ayrı sipariş edildiğinde daha düşük tutan ürünlerin, iftara özel sabit menü adı altında daha yüksek fiyata sunulduğunu dile getiriyor.

Özellikle İstanbul Boğazı’ndaki bazı lüks otellerde iftar menülerinin 7.800 TL’ye kadar çıktığı belirtiliyor. Bu rakamlar sosyal medyada geniş yankı uyandırdı.

Bakanlık: Tespit Edilirse Ceza Var

Ticaret Bakanlığı kaynakları, haksız fiyat artışı ve tüketiciyi yanıltıcı uygulamaların tespit edilmesi halinde idari para cezası uygulanacağını bildirdi. Denetimlerin Ramazan boyunca sıklaştırılacağı ifade edildi.

Uzmanlar, tüketicilere şu uyarılarda bulunuyor:

Menü fiyatlarını dikkatle inceleyin.

Ek ücret olup olmadığını sipariş öncesinde sorun.

Haksız uygulamaları Alo 175 Tüketici Hattı’na bildirin.

Ramazan ayının paylaşma ve dayanışma ruhuna uygun bir ticari anlayış çağrısı yapılırken, hem işletmelerin hem de tüketicilerin hak ve sorumluluklarını bilmesi gerektiği vurgulanıyor.