10177,5%1,31
32,38% -0,30
34,75% -0,12
2405,72% -0,69
3886,52% 0,00
Her söylediği olay olan Prof.Dr Canan Karatay iftar ve sahur için uyarılarda bulundu. Prof. Dr Karatay tüketilmesi ve uzak durulması gereken ürünleri sıraladı.
Canan Karatay'ın iftar ve sahurda önerdiği besinleri şu şekilde sıralayabiliriz:
Çorba: Özellikle kış aylarında tarhana, mercimek veya ezogelin çorbası gibi besleyici çorbalar tercih edilebilir.
Şeker koymamak kaydıyla Hoşaf veya Komposto: Doğal meyve içeren hoşaf veya komposto, şeker eklenmeden tüketilebilir.
Yumurta veya Menemen: Protein ve sağlıklı yağ kaynakları olan yumurta veya menemen, iftar ve sahurda tercih edilebilecek besinler arasında yer alır.
Canan Karatay ayrıca hazır çorba tüketilmemesi gerektiğini vurguladı ve emeksiz yemekten kaçınılması gerektiğini belirtti. Ayrıca, patates kızartmasının iftar öğününde yenmemesi konusunda uyarıda bulundu.
Unlu gıdaların kimyasal içeriklerle dolu olabileceği konusundaki uyarısı da, genel olarak beyaz un içeren ürünlerin sınırlı tüketilmesi veya daha sağlıklı un alternatiflerinin tercih edilmesi gerektiği noktasına işaret etti.
Canan Karatay'ın iftar ve sahurda kesinlikle uzak durun dediği besinler şu şekilde;
Hazır Çorba: Canan Karatay, hazır çorba tüketilmemesi gerektiğini belirtti. Bu tür gıdalar genellikle işlenmiş ve katkı maddeleri içerebilir.
Patates Kızartması: Patates kızartması, yüksek yağ içeriği nedeniyle iftar sofrasında yer almaması gereken bir besindir.
Pide ve Diğer Unlu Ürünler: Özellikle beyaz un içeren pide, ekmek, makarna, börek gibi unlu ürünler Canan Karatay'ın önermediği besinler arasındadır. Bu ürünlerin işlenmiş un içermesi ve tarladan itibaren kimyasal maddelerle temas etmesi nedeniyle zararlı olarak değerlendirilirdi.
Canan Karatay, beslenme önerilerinde doğal, taze ve sağlıklı besinlere odaklanmayı vurguladı. Ayrıca, işlenmiş gıdalardan kaçınılması ve bilinçli bir beslenme alışkanlığının benimsenmesi gerektiğini ifade etti.
