2024'ün bitmesine az bir zaman kala karkas et fiyatlarına zam geldi. Gıda sektöründe ciddi fiyat değişimlerine bir yenisi daha eklendi. Bu değişimlerden en çok etkilenen alanlardan biri de kırmızı et sektörü oldu.

Türkiye genelinde 3 ayda dana karkas et fiyatında yüzde 3,48 kuzu karkas et fiyatında ise yüzde 7,24 artış oldu.

Türkiye'de karkas et fiyatları, bölgelere göre değişiklik gösteriyor.

Karadeniz ve Marmara bölgelerinde fiyatlar genellikle daha yüksekken, Ege ve Güneydoğu Anadolu bölgelerinde et fiyatları daha uygun seviyelerde seyrediyor.

Ulusal Et Konseyi (UKON) karkas et fiyatlarına zam geldiğini duyurdu ve yeni listeyi açıkladı. UKON'un açıkladığı yeni listeye göre;

Ege Bölgesi
Dana Karkas Et: 316,67 TL

Kuzu Karkas Et: 331,67 TL

Marmara Bölgesi
Dana Karkas Et: 326,17 TL

Kuzu Karkas Et: 388,92 TL

Akdeniz Bölgesi
Dana Karkas Et: 320,75 TL

Kuzu Karkas Et: 350,51 TL

İç Anadolu Bölgesi
Dana Karkas Et: 321,91 TL

Kuzu Karkas Et: 372,65 TL

Doğu Anadolu Bölgesi
Dana Karkas Et: 326,00 TL

Kuzu Karkas Et: 357,04 TL

Güneydoğu Anadolu Bölgesi
Dana Karkas Et: 313,75 TL

Kuzu Karkas Et: 353,80 TL

Karadeniz Bölgesi
Dana Karkas Et: 337,50 TL

Kuzu Karkas Et: 398,40 TL

Ortalama Karkas Et Fiyatları (Türkiye Geneli)
Dana Karkas Et: 323,25 TL

Kuzu Karkas Et: 364,86 TL.