Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda güvenliğine yönelik yürüttüğü denetimler kapsamında 2025 yılı sonu itibarıyla önemli verileri kamuoyuyla paylaştı. Bakanlık, sağlığı tehdit eden ve taklit ya da tağşiş yapılan toplam 2 bin 345 parti ürünü "guvenilirgida.tarimorman.gov.tr" adresi üzerinden ifşa etti.
Bakanlık verilerine göre Türkiye genelinde gıda güvenliğinin sağlanması amacıyla üretimden tüketime kadar tüm aşamalarda sıkı denetimler gerçekleştiriliyor. Bu kapsamda, 39 gıda kontrol laboratuvar müdürlüğü, Bursa Gıda ve Yem Kontrol Merkez Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü ve Ulusal Gıda Referans Laboratuvar Müdürlüğü bünyesinde 2025 yılı boyunca toplam 256 bin 339 numune analiz edildi.
81 İlde Eş Zamanlı Denetim
Bakanlık tarafından rutin denetimlerin yanı sıra risk esaslı, şikayet bazlı ve izlenebilirlik odaklı kontroller de gerçekleştirildi. Ayrıca ilk kez 81 ilde eş zamanlı olarak 300 bin sektörel gıda denetimi yapıldı. Bu denetimlerde işletmelerin teknik ve hijyenik şartlara uygunluğu detaylı şekilde incelendi.
İfşa Edilen Ürün Sayısı Katlandı
Yeni gıda kamuoyu duyurusu sistemi sayesinde 2 bin 55 taklit veya tağşiş yapılmış ürün ile 290 sağlığı tehdit edebilecek gıda maddesi olmak üzere toplam 2 bin 345 parti ürün kamuoyuna açıklandı. 2024 yılı sonunda ise bu sayı 1060 parti ürün olarak kayıtlara geçmişti.
Denetimler Arttı, Cezalar Uygulandı
2025 yılında yapılan resmi gıda kontrol sayısı, bir önceki yıla göre 35 bin 827 artarak 1 milyon 365 bin 585'e ulaştı. Bu denetimler sonucunda 33 bin 680 idari para cezası uygulanırken, 593 dosya savcılığa sevk edildi.
ALO 174'e Yoğun Başvuru
Vatandaşların ihbar ve şikayetlerini iletebildiği ALO 174 Gıda Hattı'na yapılan başvurular da dikkat çekici şekilde arttı. 2024 yılında 108 bin 484 başvuru yapılırken, 2025 yılında bu sayı 149 bin 72'ye yükseldi. Yapılan başvuruların tamamı sonuçlandırılırken, 9 bin 158 başvuru sonucunda cezai işlem uygulandı.
Ayrıca ALO 174 WhatsApp İhbar Hattı üzerinden yapılan 9 bin 390 başvurunun tamamı incelenirken, 958 başvuru için cezai işlem gerçekleştirildi.
Yetkililer, tüketicilerin şüpheli gıdalarla karşılaşmaları durumunda ihbarda bulunmalarının büyük önem taşıdığını vurguladı.