İnegöl Ticaret ve Sanayi Odası'nda gerçekleştirilen panele, Türkiye'ye blueberry meyvesini kazandıran Hüseyin Çelik ile uluslararası yaş meyve-sebze ticareti alanındaki çalışmalarıyla tanınan Senih Yazgan konuşmacı olarak katıldı.
Panelin moderatörlüğünü Yusuf Şehitoğlu üstlenirken, Bahadır Bayraktar ve Erkan Ateş de panelde yer aldı.
Panelde blueberry yetiştiriciliği, uluslararası başarılı üretim örnekleri, ürünleştirme fırsatları, tesisleşme, depolama ve soğuk zincir süreçleri gibi birçok başlık değerlendirildi.
Dünyada önemi giderek artan blueberry meyvesinin, ürün geliştirme çalışmaları kapsamında binlerce farklı ürünle ilişkilendirilebildiği vurgulandı.
Panelin öne çıkan başlıklarından biri de İnegöl'ün blueberry üretimindeki güçlü konumu oldu.
Paylaşılan verilere göre Türkiye'de yıllık yaklaşık 5 bin ton blueberry üretimi yapılırken, bunun yüzde 48'inin Bursa'da gerçekleştiği belirtildi. İnegöl'ün ise Türkiye'nin en önemli blueberry üretim merkezlerinden biri olduğu ifade edildi.
Panelde ayrıca İnegöl'ün blueberry üretiminde yaklaşık 20 bin dekarlık üretim alanı potansiyeline sahip olduğu ve bu kapasitenin yaklaşık 200 milyon dolarlık ekonomik büyüklüğe ulaşabileceği kaydedildi.
Tesisleşme, depolama ve soğuk zincir yatırımlarının uluslararası pazarda başarı için kritik öneme sahip olduğu vurgulanırken, sektörel kümelenmenin şehir ve ülke ekonomilerine katkıları da rakamsal verilerle anlatıldı.
Yaklaşık 2,5 saat süren panelin, katılımcılar ve panelistler tarafından yoğun ilgi gördüğü belirtildi.